แม้ปัจจุบันตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะเต็มไปด้วยคราฟต์เบียร์สัญชาติใหม่หรือไวน์ชั้นเลิศจากยุโรป แต่มีเครื่องดื่มประเภทหนึ่งที่ยังคงยืนหยัดอย่างมั่นคงในวิถีชีวิตคนไทย นั่นคือ เหล้าจีน ไม่ว่าจะเป็นในมิติของเหล้าสมุนไพรบำรุงร่างกาย… Read More »ส่องเสน่ห์ เหล้าจีน ยาสมุนไพรในจอกเหล้า

แม้เทคโนโลยีทางการแพทย์ในปัจจุบันจะพัฒนาไปจนถึงระดับจีโนม แต่หากสังเกตให้ดีจะพบว่า ยาสมุนไพรจีน ไม่เคยเลือนหายไปจากสังคมไทย กลับกัน… Read More »สมุนไพรจีน ศาสตร์โบราณ ที่ยังคง ครองใจคนไทยในปัจจุบัน

กระเพาะปลา ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารมื้อหรูบนโต๊ะจีนเท่านั้น แต่ตามตำราจีนโบราณ ฮวยซัว หรือกระเพาะปลาแท้… Read More »เจาะลึกเรื่อง กระเพาะปลาแห้งแท้ หัวใจของโต๊ะจีนและศาสตร์แห่งการบำรุง